Bradley cold smoking adaptor – valódi hidegfüst alacsony hőmérsékleten A melegedő füstölőszekrény könnyen túllépi a hidegfüstölés hőhatárát, így romolhat az állag és az eltarthatóság. A Bradley hidegfüst adapter a füstgenerátort a szekrényen kívülre helyezi, és hűtött füstöt vezet a kamrába, így stabilan alacsonyan tartható a hőmérséklet. Otthoni és kisebb műhelyes felhasználóknak való, akik kolbászt, sajtot, halat vagy sonkát szeretnének klasszikus hidegfüsttel készíteni. Porfestett acélból készült toldat, amely a Bradley füstölő torony és a füstgenerátor közé illeszkedik. A 91,4 cm hosszú flexibilis alumínium csőben a füst lehűl, mielőtt a kamrába érkezik, így valódi hidegfüstölés válik lehetővé még melegebb napokon is (a minimum hőmérséklet a környezeti hőmérséklettől függ). Kompatibilis az Original és Digital Bradley Smoker modellekkel; nem kompatibilis a P10 (BS1019) készülékkel. Kinek ajánlottházi füstölőknek, vadászoknak, horgászoknakkézműves húskészítőknek és gasztroműhelyekneksajt-, hal-, kolbász- és sonkafüstöléshez alacsony hőmérsékletenFő előnyökValódi hidegfüst: a külső generátor és a csőhossz hőmérséklet-csökkenést biztosít. Egyszerű integráció: a torony és a generátor közé illeszkedik, gyors telepítés. Stabil huzat és füstáram: megbízható, egyenletes füstölési környezet. Tartós kivitel: porfestett acél adapter + rugalmas alumínium cső. Sokoldalú felhasználás: sajt, hal, kolbász, sonka, pácolt húsok. Ajánlott ételek / felhasználássajtok (cheddar, gouda), lazac és skandináv stílusú halakkolbászok, sonkák, szalonnák enyhe, hosszan tartó füstöléseelőfüstölés melegfüst előtt ízmélyítéshezMűszaki adatokTerméknév Bradley Cold Smoking AdaptorAnyag Adapter: porfestett acél; cső: alumínium (flexibilis)Cső hossza 91,4 cm (36″) kinyújtvaTömeg 4,88 kgMéretek (adapter egység) 42,55 × 29,21 × 29,85 cmKompatibilitás Bradley Original & Digital Smoker; nem kompatibilis: P10 (BS1019)Telepítés A füstgenerátort az adapter fogadja; csővel csatlakozik a füstölőszekrényhezCsomag tartalma / Karbantartás és biztonságA csomagban: hidegfüst adapter egység, flexibilis cső, csatlakozó elemek, útmutató. Használat és biztonság: a füstölőt szilárd, vízszintes felületre helyezze; ügyeljen a hő- és füstgáz-kiáramlásra; kültéri, jól szellőző környezetben üzemeltesse. A minimum kamrahőmérséklet az aktuális külső hőmérséklettől függ. Karbantartás: rendszeresen ellenőrizze és tisztítsa a csatlakozásokat és a csövet a lerakódások megelőzésére. GYIK Hidegfüstölhetek vele nyáron is?Igen, az adapter a füst útját meghosszabbítja és hűti; a végeredmény azonban a kinti hőmérséklettől függ. Mely modellekkel működik?Bradley Original és Digital modellekkel. A P10 (BS1019) készülékkel nem kompatibilis. Milyen alapanyagokhoz ajánlott?Sajtokhoz, halakhoz, kolbászhoz, sonkához és egyéb pácolt húsokhoz.